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Bianchello

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2017 Crespaia Bianco

D.O.C. Bianchello del Metauro

Di colore giallo paglierino scarico, profumo delicato e caratteristico, sapore fresco ed armonico. Identità del nostro territorio.


CERTIFICATO BIOLOGICO

UVAGGIO. BIANCHELLO DEL METAURO 100%

METODO DI COLTIVAZIONE. BIOLOGICO

ALTITUDINE. 180 METRI S.L.M.

DENSITÀ D’IMPIANTO. 4.115 VITI PER ETTARO

POTATURA. GUYOT SINGOLO

MODALITÀ DI RACCOLTA. A MANO IN CASSETTE DI 15 KG

VINIFICAZIONE. DIRASPATO, PRESSATURA SOFFICE, FERMENTAZIONE IN ACCIAIO INOX, TEMPERATURA CONTROLATTA TRA 17 – 19 °C

MATURAZIONE. IN ACCIAIO INOX.

TEMPERATURA DI SERVIZIO. 12°C

Grado alcolico: 13,0 %
Bottiglie prodotte: 13.000
Formati disponibili: 750 mL (Burgundy bottle)
Chiusura: Screw cap
Confezioni: 6 or 12 bottle boxes